Tazas de porcelana – Decora tu café

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Tazas de porcelana – Decora tu café

Es agradable ver la cara de la gente cuando sirves un café decorado. A todo el mundo le gusta ese detalle en su taza , así que os animamos a ponerlo en práctica.
Se pueden usar varias técnicas para ello, algunas más sencillas y otras que requieren más destreza.
Una de ellas es decorar la espuma con siropes de caramelo o de chocolate. Toques de cacao en polvo también dan color y contraste.
Aunque la técnica más llamativa y la que ha ido ganando popularidad en los últimos años es la de decorar vuestro café en taza utilizando la espuma y creando dibujos con ella , lo que es conocido como “latte art”.
Para ello es necesario que la espuma sea espesa y de textura homogénea, ya que es fundamental para un buen resultado. Hay que tener paciencia y practicar mucho así que es importante empezar con dibujos sencillos y con clientes de confianza.
El arte del latte es considerado por muchos consumidores de café el toque final, poniendo la guinda a un espresso exquisitamente preparado.

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